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产品名称:50/100/150/350型全自动变频调速打浆机

                   50/100/150/350型全自动变频调速打浆机


变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸台湾烤肠等过重肉制品(特别为中高档产品)的主要大姜设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,在大姜升降过程中稳定性好,打浆速度快,基座稳固可靠。

简介:

本机所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高,质量好,升温低,其工作原理现慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后,无极变速拍打,使肉类纤维中发货最大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅极佳。简洁实用的自动油压上料器,为客户节省了人工和宝贵的时间,大大提高了打浆效率。


设备特点:

1.采用大扭矩低速重载传动设计,工作稳定,马力强悍。

2.电气部分均采用正泰电气,变频器为三晶电气

3.控制为PLC集中低压控制,可现实温度、速度等

4.接触部分和整桶采用304不锈钢制,符合卫生条件清洗方便

5.扭肋刀板精简设计,大姜顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高。

用途:

同时可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸,鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、预制品馅类制品搅拌之用。


设备实拍:



 

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